Una provocazione: “Obesi. Adesso emarginati, domani avvantaggiati … in una situazione di sopravvivenza”

categoria: medicina

Migliaia di anni fa, al tempo dei nostri antenati, l’insufficienza metabolica era un vantaggio in quanto permetteva di stoccare i grassi. Durante i periodi di abbondanza, quando la caccia forniva numerose prede, gli uomini mangiavano il più possibile e stoccavano i grassi, che servivano poi durante i lunghi periodi di carestia.

Gli individui con le riserve di grasso importanti sono sopravvissuti ai lunghi periodi di carestia.

Queste persone hanno così arricchito il loro cervello di omega 3 e sono diventati più intelligenti dei loro simili. Allora l’insufficienza metabolica era un vantaggio evolutivo, anche per la selezione naturale.

Nel nostro secolo, nel mondo occidentale, dove si mangia senza aver necessariamente fame, o dove si mangia in eccesso, questa facoltà di stoccaggio diventa catastrofica.

La palla però gira, le carte si mescolano e un difetto torna ad essere un vantaggio. Darwin insegna.